Tel Tel Açılan Haşhaşlı Çörek
MALZEMELER:
- 14 Su Bardağı Un
- 2 Paket İnstant Maya
- 3 Yemek Kaşığı Tuz
- Aldıği Kadar Su
İÇ HARÇI İÇİN:
- 1 Yemek Tabağı Dolusu Haşhaş
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle merhaba arkadaşlar 😊👋🏼
Tel Tel Açılan Haşhaşlı Çörek Tarifim var haşhaş seviyorsanız bu tarif tam da size göre. 😉😉👌🏻👌🏻
Öncelikle bir kabın içerisine hamurunu yoğurmak için malzemeleri alalım ve elimizi bırakacak şekilde yumuşak bir hamur yoğuralım.
Önceden ısıttığımız fırına yoğurduğumuz hamurun, ağzını kapatıp 1 saat dinlendirmeye bırakalım.
Hamurumuz geldiğinde portakal büyüklüğünde bezeler yapıp kenara koyalım.
İç harçımız için haşhaş ve sıvı yağını karıştırıp bir kenara koyalım.
Bezelerimizi merdane yardımıyla açıp haşhaşlı karışımdan sürelim ve rulo yapıp saralım uzunlamasına ortadan 2' ye bıçakla kesip birbirine dolayalım.
Diğer bezeyide aynı şekilde yapıp doladıktan sonra en son iki tane ruloyu birbirine dolayıp tepsiye dizelim.
Bezeler bitene kadar aynı işleme devam edelim.
En son üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 °C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kesinlikle denenmesi gereken bi lezzet ! 👌🏻👌🏻
Şimdiden Tel Tel Açılan Haşhaşlı Çörek yapacak olanlara kolay gelsin diyorum.
Afiyet olsun 😉😉🥐🥐👋🏼👋🏼💖