Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi

MUHALLEBİ İÇİN:

  • 1 Lt Süt
  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker (Genelde Daha Az Koyuyorum)
  • 125 Gr Tereyağ
  • 1 Paket Vanilya

ÜZERİ İÇİN:

  • 250 Gr Tel Kadayıf
  • 125 Gr Tereyağ
  • 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker (Ben Şeker Koymuyorum)
  • 2 Avuç Dövülmüş Ceviz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

İşte en sevdiğim tatlı 💛 Tencereden sıyırmaya bayıldığım muhteşem muhallebi ve üzerinde çıtır çıtır cevizli tel kadayıf. 

Muhallebinin püf noktası hızlı hareket etmek ve karıştırmayı hiç bırakmamak. Muhallebi soğumaya başladığı an katılaşacaktır ve servis tabağına dökemeden kıvam bulacaktır. 

O yüzden bu tatlıyı yapmaya başladıktan sonra servis tabağına dökene kadar tezgahın başından hiç ayrılmayın 😊 İkinci bir püf noktası da eğer ertesi gün yenmesi için hazırlıyorsanız muhallebiyi bir gece önce, kadayıfı ise servis edeceğiniz gün hazırlayıp tatlıyı birleştirmenizi tavsiye ederim.

Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi için ilk olarak bir tencereye erimiş tereyağ, süt, şeker ve unu koyun ve ocağın altını yakın.

Tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirin.

Kıvamı koyulaşıp kaynayınca vanilyayı ekleyin. 

Ocağın altını söndürün.

Mixerle muhallebiyi yaklaşık beş dakika çırpın.

İstediğiniz bir servis tabağına muhallebiyi dökün. Soğumaya bırakın.

Geniş bir tavada tereyağ eritin. Tel kadayıfı, şekeri ve dövülmüş cevizleri de ekleyin. Arada karıştırarak kavurun.Kadayıflar yanmadan ocaktan alın ve ayrı bir kaba alın.

Hafifçe soğuduğunda muhallebinin üzerine kadayıfları yerleştirin.Buzdolabında soğumaya bırakın.

Tel Kadayıflı Muhallebi servise hazır.

Afiyet olsun...



RESİMLİ ANLATIM :

Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi in it
Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi in it
Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi in it
Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi in it
Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi in it
Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi in it
Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi in it
Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi in it
Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 262 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim