Taze Yaban Mersinli Kek

MALZEMELER:

  • 3 Yumurta
  • 1 Su Bardağı Esmer Şeker (Beyaz Da Olur Ama Esmer Daha Güzel Karamelize Lezzet Veriyor)
  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Sıvı Yağ
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 2,5 Su Bardağı Un
  • 1 Kase Yaban Mersini (Kuru Da Kullanabilirsiniz)

KEK KALIBINI YAĞLAMAK İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Margarin Ve Un

HAZIRLANIŞI:

Taze Yaban Mersinli Kek için öncelikle kek kalıbı margarinle iyice yağlanır, un da ilave edilir kalıbın her yerine bulaşması sağlanır. Ardından kalıp buzdolabına kaldırılır.

3 yumurta ve şeker köpük kıvamına gelene kadar çırpılır.

Sırasıyla yağ ve süt eklenir çırpma ayarı düşürülür. 

Elenmiş kuru malzemeler (yaban mersini hariç) ilave edilir, iyice karıştırılır. 

Un miktarı yumurta büyüklüğüne göre değişebilir dikkatli eklemekte fayda var. 

Tüm malzemeler güzelce karıştırılıp krema kıvamına gelince hazır.

Dolaptaki kalıp çıkarılır hızlı bir şekilde kek harcı ilave edilir. 

Yıkanıp kurutulmuş yaban mersinleri kekin üzerine serpilir elle hafif bastırılır. 

Kalıp yere bir kaç kez vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır. 

170 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirilir. 

Fırından çıkardıktan sonra 15-20 dakika bekletilirse kalıptan dağılmadan ayrılacaktır. 

Afiyet olsun. ✌🏻 

Taze Yaban Mersinli Kek in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 412 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Lezzetli Sofralar
1 yıl önce

harika görünüyor

Sinemin_tarifleri
1 yıl önce

cok tesekkurler :}

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim