Taze Börülce Salatası
MALZEMELER:
- Yarım Kg Taze Börülce
- 1 Tatlı Kaşık Tuz
- 8 Bardak Su
SOS İÇİN:
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Adet Limonun Suyu
- 1 Fincan Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bir tatlı kaşığı tuz eklenmiş su kaynatılır. Ayıklanmış, üçdört parçaya ayrılmış, yıkanmış börülceler kaynayan suya atılır. Yumuşayıncayakadar pişirilir. Soğuyup suyu süzülmüş börülceler servis tabağına alınır. Bir kapta ezilmiş 2 diş sarımsak, tuz, zeytinyağı ve limon suyu karıştırılarak yapılan sos servis tabağına alınan börülcenin üzerine dökülür. Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Porsiyon kaç gram
