Taze Bakla Tarifi (Taze Soğanlı, Havuçlu)
TAZE BAKLA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 500 Gram Taze Bakla
- 2 Adet Havuç
- 7 Tane Taze Soğan
- 7 Diş Sarımsak
- 1 Adet Limon
- 1 Tatlı Kaşığı Un
- 2 Adet Kesme Şeker
- Tuz,
- 4-5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok lezzetli taze bakla yemeği yapıyoruz
Havucun kabuklarını temizleyip julyen doğruyoruz
Baklayı yıkayıp uç kısımlarını koparıp ortadan 2-3 e bölüyoruz
Tencereye zeytinyağını alıp üzerine julyen doğranmış havuç ve iki adet kesme şekeri alıp kavurmaya başlıyoruz
Havucu 1-2 dk. kavurup baklaları ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz
Bu arada taze soğan ve sarımsağı doğruyoruz
Baklanın üzerine taze soğan ve sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz
1 limonu sıkıp üzerine bir tatlı kaşığı un ilave edip karıştırıyoruz, bu karışımı baklalarin üzerine döküyoruz
2 çay bardağı su ilave ediyoruz
Fırın pişirme kağıdını ıslatıp buruşturup baklaların üzerine kapatıyoruz
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 40-45 dk. kontrollü pişiriyoruz, pişirme süresi baklanın cinsine göre değişebilir.
Tencerede soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine ince doğranmış dereotu ilave ediyoruz
Taze soğanlı havuçlu taze bakla yemeği hazır
Afiyet olsun 😋.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
