Tavuklu Patlıcan Oturtma

Tavuklu Patlıcan Oturtma in it
(1 oy, puan: 5.00)
2.1B
0
45
0
55 dk.
4

MALZEMELER:

  • 4 Adet Patlıcan
  • 2 Adet Kemiksiz Tavuk Budu
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
  • 2 Çay Kaşığı Kekik
  • Kızartmak İçin Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanları alacalı soyup parmak şeklinde doğrayalım. 10 dakika tuzlu suda bekletip suyunu süzdürelim, kurulayıp sıvı yağda kızartalım. Yağını bırakması için kâğıt havlu üzerine alalım. 

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyelim. Küçük küçük doğranmış tavuk butlarını katalım ve sotelemeye devam edelim. Rendelenmiş domatesi ve salçayı da ilave edelim. Tavuklar pişinceye dek soteleme işlemini sürdürelim. Tuzu, karabiberi, kekiği katalım. Patlıcanları bir borcama alalım. Tavukları üzerine dökelim.200 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirip servis yapalım. Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 122 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim