Tavuk Budu Dolması

MALZEMELER:

  • 1 Tavuk Göğüs Eti
  • 2-3 Tane Orta Boy Patates
  • 2-3 Tane Havuç
  • 1 Kase Bezelye
  • Tuz
  • Karabiber
  • Fırın Poşeti

DİKMEK İÇİN:

  • İğne İplik(Kürdanla Da Tutturabilirsiniz)

HAZIRLANIŞI:

Bu yemeğimiz için öncelikle kalçalı tavuk budunun derisi gerekiyor. Baget derisi de olur o zaman küçük olur tercih size kalmış.

Tavuk Budu Dolması Tarifi için tavuk etini, patates ve  havucu minik küpler halinde doğrayalım.

Tuz ve karabiber ekleyip harmanlayalım.

Derileri tüylerinden temizleyip bıçakla sıyıralım, iyice yıkayalım.

Hazırladığımız iç malzemeyi derilerin içerisine doldurup açık kısımları dikerek ya da kürdanla tutturalım.


Tavuk Budu Dolması

Fırın poşetine koyup poşetin ağız kısmını kapatın ve iğne ile bir kaç yerden delin. 

Ben yağlı kağıt sererek fırına sürdüm bu defa ama fırın poşetinde daha güzel oluyor siz fırın poşetinde pişirin. 

İyice kızarana kadar pişirilir.

Püf noktası: yağ kullanmıyoruz, derinin yağı kâfi geliyor. 

Afiyetle...

Not: 1 kalçalı but 1 kişilik oluyor.

Tavuk Budu Dolması

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 277 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Miray
9 gün önce

elinize sağlık

Yıldız Pala Baydaş
9 gün önce

Teşekkür ederim Miray hanım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
Leziz Yemeklerim