Tavada Levrek Tarifi

Temizlenmiş levreğin her iki tarafının üstüne bıçakla 2 tane derin çizik atalım.

Sos malzemelerinin hepsini yayvan bir kabın içinde katıştıralım.

Bütün malzemeyi levreğin her yerine (kestiğimiz yerlere,levreğin iç kısmına) güzelce yedirelim.

15 dk bu kabın içinde levreği dinlendirelim.

Tavaya çok az bir yağ koyalım. 

Orta ateşte (çok güçlü olmayacak) iki tarafınıda güzelce kızartalım.

Tekrar sos olan kaba levreğimizi alalım.

Kalan sosuda yine levreğin her yerine sürelim.

İsteğe göre yanına limon,roka,soğan koyarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)