Tatlı Ekşi Soslu Sebzeli Noodle
MALZEMELER:
- 3 Adet Kare Parça Noodle
- 1 Adet Kırmızıbiber
- 1 Adet Çarliston Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Su Bardağı Soya Filizi
- 2 Adet Taze Soğan
- 1 Adet Havuç
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Zencefil
- 6 Adet Mantar
- 2 Tatlı Kaşığı Bal
- 1 Adet Limon Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
- 1 Çay Kaşığı Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kuru soğan ve şerit doğranmış havuçları zeytinyağında karıştırarak 3-5 dk. kadar pişirelim.
Ardından sarımsak, çarliston biberi ve kıyılmış zencefil ekleyip pişirmeye devam edelim.
Susam da ilave edip sebzelerle birlikte kavuralım.
İri doğranmış mantar ekleyip; ayrı bir kapta karıştırılan bal, soya sosu, limon suyu ve mısır nişastasını sebzelere ilave edelim.
Kalınlaşana kadar 1-2 dakika karıştıralım.
Haşlanan noodle makarnayı, kırmızı pul biber ve soya filizi ile birlikte tatlı-eksi soslu sebzelere ilave edelim, iyice karıştıralım.
Son olarak ince halka halinde doğranmış taze soğan ekleyerek servis edelim.
