Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapımı

MALZEMELER:

  • 5 Litre Günlük İnek Sütü
  • 3 Yemek Kaşığı Yoğurt

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapımı için önce süt süzülerek sudan geçirilmiş tencereye alınır. 

Orta göz ocakta kaynamaya bırakılır. İçerisine çelik kepçe bırakılır ki taşma yapmasın. 

Kaynamaya başladıktan sonra, kepçe ile havalandırılır. 

Ocağın altı tamamen kısılır ve kısık ateşte 20 dk. tutulur. Daha sonra soğumaya bırakılır. 

Serçe parmağımızı süte daldırınca 7ye kadar sayalım. 7ye geldiğimizde dayanılamayacak şekilde yakıyorsa mayalama vakti tamamdır. 

Bir kase içerisinde yoğurt ve 2 yemek kaşığı sıcak sütü karıştıralım, tencereye ilave edip iyice karıştıralım. 

Cam şişelere paylaştıralım ve üzerini önce havlu kağıt ile ardından kapak ile kapatıp hava almayacak şekilde kalın battaniyeye saralım. 

En az 4-5 saat bu şekilde bekledikten sonra buzdolabına kaldıralım. 

Taş Gibi Ev Yoğurdu 24 saat sonra tüketime hazır. 

Afiyet olsun.



RESİMLİ ANLATIM :

Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapımı in it
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapımı in it
Taş Gibi Ev Yoğurdu Yapımı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 72 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Emekli Enver Sağlık
Emekli Enver Sağlık 4 yıl önce

Sütün sıcaklığını hissedecek parmaklar farklı olabilir. Örnek: Sizin parmağınız 50 dereceyi hissederken benimki 55 dereceyi hisseder. Derece ile ölçersek kaç derece olmalı? Saygı ile hayırlı günler.

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim