Tart Pasta Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 2 Fincan Pudra Şekeri(Klasik Türk Kahvesi Fincanı)
- 2 Fincan Sıvıyağ
- 1 Fincan Süt
- 3.5 Fincan Un+yarım Fincan Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Çay Kaşığının Ucuyla Karbonat
KREMASI İÇİN:
- 200 Gr. Sıvı Krema
- 200 Gr. Bitter Çikolata
- 1 Poşet Kakaolu Krem Şanti
- 1/2 Su Bardağı Soğuk Süt
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN:
- Çikolata Veya Meyve
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tart Pasta tarifi için tartımızın kek malzemelerini sırasıyla koyup çırparak hamurumuzu hazırlıyoruz.
Güzelce yağladığımız tart kalıbına döküp önceden ısınmış fırında 180°de içini çekinceye kadar pişiriyoruz.
Pişen kekimizi fırından alıp ılıyınca kalıbından servis tabağına alıp soğumaya bırakıyoruz.
Krema için süt ve şantiyi çırpıp buzdolabına koyuyoruz.
Kremayı küçük bir tencereye koyup ısıtıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp kırdığımız çikolatayı kremanın içine atıp karıştırarak eritiyoruz.
Çikolatalı sosumuz da hazır oluyor. (ganaj) yaptığımız bu sostan bir çay bardağı ayırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Tencerede kalan sosumuz soğuduktan sonra çırptığımız şantiyle beraber karıştırıp tekrar mikserle çırpıyoruz.
Buzdolabına koyuyoruz kıvamının iyice katılaşması için.
Soğuyan tart tabanımızı 5-6 yemek kaşığı sütle ıslatıyoruz. Üzerine hazırladığımız kremamızı güzelce sürüyoruz. Ayırmış olduğumuz bir çay bardağı çikolatalı sosu da üzerine gezdirerek döküyoruz.
En son üzerini istediğimiz şekilde çikolata veya meyvelerle süslüyoruz.
Nefis tartımız hazır..
👉Kreması çok lezzetli oluyor. Yaş pasta, cupcake üzerine ve tartlarınızda kullanabilirsiniz.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
nefis olmuş ellerinize sağlık paylaşımlarınız çok güzel
