Tarçınlı Elmalı Kurabiye
MALZEMELER:
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Paket Margarin Veya Tereyağı
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Aldığı Kadar Un
İÇ HARCI:
- 3 Adet Elma Rendesi
- 1 Yemek Kaşığı Tarçın
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- Üzeri İçin
- Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi için öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz.
Rendelediğimiz elmaları ve şekeri tavada pişiriyoruz.
Pişmesine yakın tarçını da ekleyip biraz karıştırıp ocağı kapatıyoruz. İç harcımızı soğumaya bırakıyoruz.
Hemen hamurumuza geçip un, kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemeyi hamur kabımızda iyice karıştırıyoruz.
Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip hamurumuzu iyice yoğurup toparlıyoruz.
En son bezelere ayırıp, elimizde hafif açıp hamur kesiciyle hamurun yarısını ayarlayıp kesikler atıyoruz.
Kalan kısmınada hazırladığımız harcımızdan koyarak kıvırıp kapatıyoruz.
Hepsini yağlı kağıt serdiğimiz tepside fırına veriyoruz. Çok hafif pembelesince çıkarıyoruz.
Tarçınlı Elmalı Kurabiye servise hazır.
Herkese afiyet olsun 😉
