Tam Buğday Unlu Elde Açma Gözleme
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 1/2 Su Bardağından Bir Parmak Fazla Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
HAMURU AÇMAK İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Kadar Tam Buğday Unu
İÇİ İÇİN:
- İstediğiniz Bir Harç
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- 1/2 Su Bardağı Yoğurt
- 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar hazır yufka yerine kendi emeğinizle daha sağlıklı bir gözleme için bu tarifi uygulayabilirsiniz.
Tam Buğday Unlu Elde Açma Gözleme tarifi için tüm malzemeleri kaba alıp kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım ve ardından 6 bezeye ayırarak üzerilerini örtüp yarım saat kadar hamuru dinlendirelim.
Ardından bezeleri tam buğday unu ile unlayarak ince bir şekilde açalım.
Önce açtığımız tüm hamura ardından katladığımız kısımlara zeytinyağı sürüp fırça yardımıyla her yerine yedirelim. Ve iç harcını koyup kapatalım tavada önlü arkalı kontrollü pişirelim.
Tam Buğday Unlu Elde Açma Gözleme servise hazır.
Afiyet olsun 😊
