Tam Buğday Unlu Ekmek

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi için,

Öncelikle karıştırma kabına maya koyulur.  

Sıcak su ve şeker ilave ederek karıştırılır bir kaç dk. bekletilir.  

Daha sonra un ve tuz ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğrulur, ağzı streç filmle kapatılır ve bir saat mayalandırılır.  

Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.  

1/2 saatte tepside mayalandırılır.  

Üzerine istenirse çizikler atılır ve 160 °C önceden ısıtılmış fırına verilir.  

Tam Buğday Unlu Ekmek hazır.

Afiyet olsun.