Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır

Tahinli Kurabiye Tarifi için sıvıyağ ve  şekeri  bir kapta karıştırın.kabartma tozunu ve fıstık ezmesini ekleyin. 

Unu yavaş yavaş ekleyin.

Hamurun kıvamı ne çok sert ne çok yumuşak olacak. 

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Istediğiniz gibi şekil verebilirseniz. 

Ben fotoğraftaki gibi şekil verdim. 

Yağlanmamış tepsiye aralıklı olarak dizin. 

160 derecede önceden ısıtılmış fırına kurabiyeleri sürün. 

Kurabiyeler kabarıp çatlamaya başlayınca ısıyı 150 dereye düşürün. 

Kurabiyeler hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alın.

Ben fırından çıktıktan sonra ortasına fındık fıstık ve ballı badem koydum siz isterseniz sade isterseniz benim gibi süsleyebilirsiniz.

Tahinli Kurabiye hazır.

Afiyet olsun.