Tahinli Fındıklı Kurabiye

İlk önce yoğurma kabına yumuşamış margarin, toz şeker ve yumurta sarısını alalım.

Elimizle karıştıralım, tahin ve vanilyayı ekleyelim karıştıralım.

Azar azar un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

Yuvarlak şekil verip ilk önce yumurta akına sonra fındığa bulayıp tepsiye dizelim.

180 °C fırında üzeri biraz kızarana kadar pişirelim.

Kurabiye sıcakken çok yumuşak oluyor o yüzden fazla pişirmeyin.

Soğuyunca kendisini çekiyor ve kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye oluyor.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.