Tahin Soslu Tart Kek

Tahin Soslu Tart Kek Tarifi için yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp beyazlayıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım. 

Karışıma sıvı malzemeleri ekleyip tamamen karışana kadar 1 dk kadar çırpalım. 

Ardından un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim gerekirse fazladan un ilavesi yapabilirsiniz. 

Kek hamuru kıvam alınca kalıbı yağlayıp her yerine gelecek şekilde susam serpelim. 

Hazır olan kek hamurunu susama bulanmış kalıba dökelim ve önceden ısınmış 180 derecedeki fırında pişirelim. Kürdan testi uygulayarak testi geçtiğinde fırını kapatalım ağzı açık fırında kek ılıyana kadar bekleyelim. 

Kek ılıdığında servis tabağına ters çevirerek çıkaralım. küçük bir kapta tahin, süt ve pudra şekerini iyice çırpalım ve hazır olan sosu kek kalıbının ortasını dolduracak şekilde dökelim. 

1-2 saat oda ısısında dinlendirelim ve dinlenen pastamızı dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz. 

Tahin Soslu Tart Kek hazır.

Tahin sos ilk etapta sıvı olsada pasta üstünde dinlendikçe katılaşacaktır. 

Bu pastayı 1 gün onceden hazırlayıp dinlendirirseniz tadı çok daha iyi oturacaktır. 

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.