Sütte Somonlu Ispanaklı Makarna

Sütte Somonlu Ispanaklı Makarna tarifi için önce tencerede yağ, soğan ve sarımsağı kavurun. Üzerine ıspanağı ekleyin, ıspanaklar sönene kadar kavurun.

Sütü ekleyin ve kaynayana kadar bekleyin. Sabırlı olun, hiç kaynamayacak zannettiğiniz de birden taşarcasına fokurdamaya başlıyor.

Kaynama başladığında içine makarnayı ilave edin. 

Kısık ateşte makarnanın sütü çekmesini bekleyin. 

Suda haşladığımız makarnadan daha uzun sürüyor (ocağınızın şiddetine göre 20-30 dk sürebilir, başında beklemeyin).

Ayrı bir tavaya zeytinyağ koyun ve dilimlediğiniz somonları pişirin. 

Tuz ve karabiber ekleyin.

Makarna sütü emdiğinde ve yumuşadığında pişmiş somonu tencereye dökün. 

Tuzunu ve karabiberini kontrol edin ve zevkinize göre baharatları ilave edin.

Sütte Somonlu Ispanaklı Makarna servise hazır.

Afiyet olsun!