Sütlü Ve Şehriyeli Domates Çorbası

MALZEMELER:

  • 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Dolusu Un
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 4 Adet Domates
  • 3 Su Bardağı Su
  • 2 Türk Kahvesi Fincanı Dolusu Tel Şehriye
  • Tuz
  • 1/2 Su Bardağı Süt

HAZIRLANIŞI:

Sütlü Ve Şehriyeli Domates Çorbası tarifi için 2 tepeleme yemek kaşığı dolusu unu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile unun kokusu çıkana kadar kavurun. 

4 adet domatesi rendenin ince kısmıyla rendeleyin ve kavrulan una ekleyip bir yandan sürekli karıştırın. 

Domatesler kaynamaya başlayınca içerisine 3 su bardağı kadar soğuk su ekleyip bir iki taşım kaynatın. (suyu kontrollü ekleyip miktarı çorbanızın kıvamına göre ayarlayın. )

Yazdan hazırladığınız domates püresi varsa ondan 2 su bardağı dolusu da koyabilirsiniz. 

Çorbanızın daha pürüzsüz kıvamda olmasını isterseniz şehriyeyi eklemeden önce domatesleri el blender’ından geçirin. 

2 kahve fincanı dolusu tel şehriye ve tuz ekleyerek şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. 

Ocağın altını kapattıktan sonra 1/2 su bardağı sütü çorbayı karıştırarak ekleyip kuru nane serperek servis edin. 

Deneyenlere afiyet ve şifa olsun.. 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 266 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim