Susamlı Tatlı Börek
MALZEMELER:
- 1 Kg Un
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Susam
- 1 Su Bardağı Ceviz
SOS İÇİN:
- 1 Kg Toz Şeker
- 1 L Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hamuru için bir kaba un koyalım ve yumurtaları kıralım. Tuz ve yağ ekleyelim. Su ilave ederek hamuru kıvamına gelene kadar yoğuralım. Hamurdan bezeler oluşturalım.
Şerbeti için su ve şekeri birlikte kaynatalım.
İki kat hamuru yağlanan tepsiye serelim. Susam ve ceviz karışımı hamurların üzerine koyalım. Ardından diğer hamurları açalım ve aralarına susam ve ceviz karışımını konarak tepsiye dizelim. Alt üst ederek pişirelim.
Şerbeti ılıdıktan sonra dökelim ve dilimleyelim. Servise hazır hale getirelim.
Şerbeti için su ve şekeri birlikte kaynatalım.
İki kat hamuru yağlanan tepsiye serelim. Susam ve ceviz karışımı hamurların üzerine koyalım. Ardından diğer hamurları açalım ve aralarına susam ve ceviz karışımını konarak tepsiye dizelim. Alt üst ederek pişirelim.
Şerbeti ılıdıktan sonra dökelim ve dilimleyelim. Servise hazır hale getirelim.
