Susamlı Şekerpare

MALZEMELER:

  • 1/2 Paket Tereyağı (125 Gr.)
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı İrmik
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
  • 2-2.5 Su Bardağı Kadar Un

ÜZERİ İÇİN:

  • Susam

ŞERBETİ İÇİN:

  • 3 Su Bardağı Şeker
  • 3 Su Bardağı Su
  • 3-4 Damla Limon Suyu

HAZIRLANIŞI:

Susamlı Şekerpare Tarifi için öncelikle şerbetini hazırlayalım soğuk olması gerekiyor. 

Şekeri ve suyu tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırarak pişirilir. 

Şeker eridikten sonra karıştırmadan pişmeye bırakılır. 

Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dk. daha pişirilir ve 4-5 damla limon damlatılır ocaktan alıp soğumaya bırakılır.

Karıştırma kabına bir yumurta kırılır, şeker eklenir ve çırpma teli ile çırpılır. 

Üzerine sıvı yağ, irmik, tereyağ, vanilya, kabartma tozu eklenir ve karıştırmaya devam edilir. 

Azar azar un ilavesi yaparak yoğrulur. 

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. 

Hazırlanılan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içinde yuvarlanarak susama bulanıp fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir. 

Hazırlanılan soğuk olan şerbeti ilk sıcaklığı çıkan tatlının üzerine dökülür. 

1 saat kadar dinlendirilir şerbetini çektikten sonra servis yapabiliriz 😋

Susamlı Şekerpare hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 570 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Derin Lezzetler
2 yıl önce

canım ellerine sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim