Sucuklu Pofuduk Poğaça

Sucuklu Pofuduk Poğaça tarifi için önce tüm malzemeler karıştırılır.

Kontrollü bir şekilde un eklenerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğrulur. 

Üzeri kapatılarak 1 saat mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır. 

Parmak uçlarıyla hafifce bastırılarak yassılaştırılır (çok inceltmeyin)

Halka şeklinde dilimlenmiş sucuk konur, uçları birlestirilip kapatılar yuvarlak şekil verilir.Birleskm yeri altta kalacak şekilde yaģlı kâğıt serili tepsiye dizilir.

Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Sucuklu Pofuduk Poğaça servise hazır.

Afiyet olsun!