Su Böreği Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1/2 Çay Bardağı Su
  • 4.5-5 Su Bardağı Un

İÇ HARCI İÇİN:

  • Tel Peynir
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 100 Gr. Tereyağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Su Böreği Nasıl Yapılır?

Yumurtaları geniş bir kaba kıralım, su ve tuzu ekleyip karıştıralım. 

Unu yedirerek ilave edelim biraz sert kıvamlı hamur elde edeceğiz hamuru iyice yoğuralım yarım saat dinlenmeye bırakalım.

Dinlenen hamurumuzu 12 bezeye ayıralım, 6 bezeyi 1 tepsi için ayıralım ilk bezeyi açıp tepsiye sereceğiz diğer 5 bezeyi açık haşlayıp koyacağız. (bu ölçülerden iki tepsi çıkıyor yuvarlak tepsi) ilk bezeyi yırtmadan incecik açalım tepsiye serelim. 

Diğerlerini de açalım hepsini üzerini bir bezle kapatıp kurumasını önleyelim.

Geniş bir tencereye su koyup kaynatalım ve biraz tuz atalım. 

Başka bir kabin içine de haşlanan hamurları koyup soğutmak için soğuk su koyalım.

Açtığımız hamurları, ikiye kesip kaynayan suya atalım 1 dakika kadar pişirip soğuk su leğenine alalım. 

Elimizle suyunu biraz süzdürüp tepsiye yayalım. üzerine tereyağ dilimleri atalım. 

Arzu ederseniz tereyağını eritip erimiş haliyle de koyabilirsiniz.

3. Katına gelince peynir ve maydanozu ekleyelim, her katına tereyağ koyalım, 5. Katıda haşlayıp böreğimizi tamamlayalım. 

200 derecede pişirelim.

Su Böreği servise hazır.

Afiyet olsuuunnn. 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 730 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pelin'in Dünyası
Pelin'in Dünyası 4 yıl önce

elinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim