Sosyete Mantısı Yapımı

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka

İÇ HARÇI İÇİN:

  • 400-450 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Soğan (Büyük Olacak)
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Maydanoz
  • 1/2 Su Bardağı Su (Yufkaları Islatmak İçin Kullanacağız)
  • 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

ÜZERİ İÇİN:

  • Sarımsaklı Yoğurt

SOSU İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Salça

HAZIRLANIŞI:

Sizlere nefis ve de bir o kadar pratik bir yemek olan sosyete mantisi tarifiyle geldim. Hemen tarife geçelim 💕

Sosyete Mantısı Tarifi için,

Öncelikle soğanlarımızı hazırlamaya başlayalım.  

Soğanımızı doğrayalım.  

Tavamıza sıvı yağ koyalım ve soğanımızı da içine dökerek pembeleşinceye kadar kavuralım.  

Kıymamızıda ekleyelim ve kıymamız da kavrulduktan sonra baharatlarımızı iç harçımızın içine dökelim ve güzelce karıştırıp altını kapatalım. 

Maydonozumuzu da ince ince doğrayıp kıyma harçımızın içine katalım ve karıştıralım. 

Böylece iç harçımız hazır hale gelmiş oldu.  

Şimdi yufkamızı açalım ve fotoğrafta görüldüğü gibi üçgen olacak şekilde 4 eşit parcaya keselim (yağ ve suyu karıştıralım)

Her parçamızın üzerine yağ ve su karışımımızdan sürelim.  

Yufkamızın uzun kenarına kıymamızı koyalım ve rulo yapıp gül böreği şeklinde saralım.  

Sardığımız sosyete mantılarımızın üzerine yine yağ ve su karışımımızdan sürelim ve 170 °c fırında pişirelim.  

Mantılarımızın üzeri hafif pembeleşince fırından alalım.  

Not: mantılarımız pişerken sos tavamıza yağımızı alalım biraz ısınınca salçamızı da içine koyarak kavuralım sosumuzu hazır hale getirelim. 

Servis tabaklarımıza mantımızı alalım ve üzerine sarımsaklı yoğurt onun üzerinede salçalı sosumuzudan dökelim.  

İsteğe göre üzerine sumak, keki, pul biber de dökebilirsiniz.

Sosyete Mantısı hazır.

Afiyet olsun 💖😍💕

Sosyete Mantısı Yapımı in it
Sosyete Mantısı Yapımı in it
Sosyete Mantısı Yapımı in it
Sosyete Mantısı Yapımı in it
Sosyete Mantısı Yapımı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 350 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Ayşe
1 yıl önce

harika görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim