Sodalı Poğaça

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağından İki Parmak Eksik Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Soda
  • 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Küçük Paket Yaş Maya
  • Alabildiği Kadar Un
  • 1 Adet Yumurta Sarısı

İÇ HARCI İÇİN:

  • Beyaz Peynir
  • Maydanoz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Sodalı Poğaça Tarifi için; 

Ilık süt, şeker ve yaş mayayı bir kapta karıştırın ve yaş mayayı sütün içerisinde iyice eritin. 5 dakika kadar bu şekilde beklesin.

Daha sonra yumurta sarısı hariç diğer malzemeleri  ve unu

 elinizle iyice karıştırın, eğer hamur yapış yapış ise kontrollü olarak un eklemeye devam edin.

 Yumuşak ama yapışmaz bir hal alınca, hamurun üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.

45 dakika  kadar mayalandıktan sonra, elinizi hafif unlayıp, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzun içiyle yuvarlayın. Hafif bastırıp ortasına iç harcı yerleştirin ve tekrar yuvarlayın.

Yağlı kağıtla kapladığınız tepsiye aralıklarla yerleştirin, üzerine hafif nemli bir bez örtün ve 20 dakika kadar 2. mayalanmaya bırakın.

Fırını 180 derecede ısıtın.

Sürenin sonunda, yumurta sarılarını sürün, çatalın tersiyle çizikler atın ve önceden ısınmış fırına atın. Üzeri kızarana kadar pişirin.

Sodalı Poğaça servise hazır.

AFİYET OLSUN😋👍👌

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 280 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Asena Doğrul
Asena Doğrul 4 yıl önce

Çok güzel görünüyor suzan ablacım ellerine sağlık.yumuşak mı oluyor pişince

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (9)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim