Sodalı Nefis Poğaçalar
MALZEMELER:
- 1 Şişe Soda
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Dolu Dolu Tuz (Eğer Sade Poğaça Yapacaksanız Bunu Biraz Daha Artırın)
- 2 Yumurta (Birinin Sarısı Üzeri İçin Ayrilacak)
- Aldığı Kadar Un (Ben 6-7 Bardak Kadar Koydum)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sodalı Poğaça Tarifi için,
İlk olarak soda ,maya, ılık süt ve şeker yoğurma kabına alınır 5 dk kadar bekletilir.
Ardından diğer malzemeler eklenir ve aşama aşama un ilavesi yapılır.
Yumuşak dokulu bi poğaça hamuru elde edilir.
Hemen şekil verilip tepsiye dizilir ve tepside 1 saat kadar mayalandırılır.
Ardından üzerine yumurta sarısı sürülür.
Bu işlemi 2 kez yaparsanız bir kat sürüp 5 dk sonra bir daha sürün, poğaçanızın rengi çok güzel olacaktır.
190 derece fırında pişirilir.
Sodalı poğaça hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
