Sirkeli Patatesli Çıtır Börek
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
İÇİ İÇİN:
- 4 Adet Orta Boy Patates
- 2 Adet Küçük Boy Soğan
- Tuz
- Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
SOSU İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhabalar, harika bir atıştırmalık börek hazırladım pratik ve çok lezzetli oldu tarifi denemenizi öneriyorum mutlaka😊
Sirkeli Patatesli Çıtır Börek tarifi için öncelikle patatesleri haşlıyoruz. Soğanı ince kıyıp zeytinyağında kavuruyoruz. Üzerine salçaları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Haşlanıp soğuyan patatesleri ezip soğanların içine ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. Baharatları ekliyoruz.
Yufkaları 8 eşit parçaya bölüyoruz. Toplam 24 adet böreğimiz olacak.
Sosu için gereken malzemeleri karıştırıyoruz.
Her bir parça yufkaya hazırladığımız sostan sürüp içine patatesli harçtan bolca ekliyoruz.
Yufkaları sigara böreği sarar gibi sarıp tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekiyoruz.
Ben susamı biraz kavurup serptim çok daha lezzetli oldu.
200 derece fırında üzerileri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Çıtır çıtır patatesli böreğimiz servise hazır, sıcak sıcak tüketiyoruz 😊
Deneyeceklere afiyet olsun şimdiden 🙏🏼
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
aman allahım bu ne böyle resimlerden alıp alıp yiyesim geldi ellerinize sağlık ilk deneyeceğim bir tarif olacak
