Şerit Poğaça Tarifi

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 3 Çorba Kaşığı Kuru Maya
  • 1 Çorba Kaşığı Tuz
  • 2 Çorba Kaşığı Şeker
  • 2 Yumurta Akı (Sarısı Yüzüne)
  • Alabildiği Kadar Un

İÇ HARCI İÇİN:

  • Peynir
  • Maydanoz

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı
  • Haşhaş

HAZIRLANIŞI:

Şerit Poğaça Tarifi için geniş bir kaba önce sıvı malzemeleri koyup karıştırıyoruz. 

Sonra mayayı, şekeri, tuzu ve yumurta akını ilave edip karıştırıyoruz. 

Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz. Yapışkan bir hamur elde edinceye kadar un ekliyoruz. 

Kapağını kapatıp 20 dakika dinlendiriyoruz. 

20 dakika sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alıp merdane yardımıyla biraz açıyoruz, açtığımız hamurun yarısından itibaren kenarları kesmeyecek şekilde 3-4 kesik yapıyoruz.  

Diğer kısmına iç harcımızı koyup ordan rulo şeklinde  kestiğimiz yere doğru yuvarlıyoruz ve ay şeklini verip fırın tepsimize koyuyoruz.

Tepsi doluncaya kadar hepsine şekil verip  yarım saat kadar tepside mayalandırıyoruz.  

Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş ekleyip 200 derecede pişiriyoruz. 

Şerit Poğaça servise hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 248 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Ebru
2 yıl önce

Elinize sağlık. Gerçekten güzel bir poğaça.

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim