Şerbetli Midye Tatlısı
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 4 Su Bardağı Un(Yaklaşık)
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
ŞERBETİ:
- 3 Su Bardağı Şeker
- 3,5 Su Bardağı Su
- 4-5 Damla Limon Suyu
ARASI İÇİN:
- Ceviz
ÜZERİ İÇİN:
- Tereyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şerbetli Midye Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Hamur için olan malzemelerden önce sıvı olanlar karıştırılır sonra unla birlikte kabartma tozu eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir sekiz parçaya bölünür bezeler haline getirilir.
Her biri nişasta yardımıyla tabak büyüklüğünde açılır üst üste koyulur.
Sonra hepsi birlikte açılarak büyütülür, rulo yapılır.
Bir parmak eninde kesilir her kestiğimiz yine merdaneyle biraz büyütülür.
Arasına ceviz koyulup kapatılır.
Üzerine erittiğimiz tereyağı dökülür.
170 derecede pişirilir.
Soğumuş olan şerbet üzerine dökülür.
Şerbetli Midye Tatlısı hazır.
Afiyet olsun...
