Semizotu Çorbası
MALZEMELER:
- Yarım Kilo Semizotu
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt
- 2 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 4 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Semizotu çorbası tarifi için; Semizotunu yıkayıp, doğrayın. Bir tencerede yağı ve yemeklik doğranmış soğanları birlikte biraz pişirin. Semizotlarını ilave edin. Semizotları piştikten sonra blenderde püre haline getirin. Semizotu püresine sıcak suyu ilave edin. Kaynamaya bırakın. Diğer tarafta soğuk süt ve unu ezin. Sütlü unu, semizotu çorbasının içine yavaş yavaş ilave edin, karıştırarak 10 dakika daha kaynatın. Ateşten alın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
