Şekerpare Tarifi, Şekerpare Nasıl Yapılır?

Şekerpare Tarifi için,

İlk önce şerbetini hazırlayalım.  

Tencerede su ve şekeri 40 dk. Kadar kaynatın.  

Ocağın altını kapatmadan önce limon suyunu ekleyin bir iki tıklatıp altını kapatın ılımaya bırakın.  

Hamur için gerekli olan malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.  

Mandalina büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye dizin.  

Üzerine fındık yerleştirip hafif bastırın.  

180 °C lik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp kurabiye sıcakken şerbet ilikken üzerine dökün.  

1 gece bu şekilde dinlendirin. Ertesi gün şerbetini iyice çeken şekerpare servise hazırdır. 

Afiyet olsun.