Şekerli Kabaklı Börek

MALZEMELER:

  • 4 Su Bardağı Un
  • 1 Çimdık Tuz
  • Ilık Su

İÇİ İÇİN:

  • 1/2 Orta Boy Bal Kabağı
  • 3 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Ceviz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

ÜZERİ İÇİN:

  • Sıvıyağ
  • Yoğurt

HAZIRLANIŞI:

Farklı lezzet severlere tatlı bir börek tarifim var kabağın, şekerin, cevizin karabiberin verdiği o nefis aroma enfes bir şeye dönüşüveriyor biz manavların meşhur tatlı böreğidir bayılıyorum bu lezzete,  bol şekerli nasıl güzel

O zaman haydi tarife:

Şekerli Kabaklı Börek tarifi için önce ele yapışmayan çok sert olmayan hamur yoğrulur ve bezelere ayrılır (5 beze olacak) 

Bezeler un serpilerek kalın olmayacak şekilde açılır.

İçi için kabak rendelenip suyu sıkılır. Bütün malzemeler bir kapta iyice karıştırılır.

Açılan hamur ortadan ikiye kesilir, her yerine gelecek şekilde iç harçtan konulup rulo sarılarak yağlanmış tepsiye konulur. 

Diğer yarım hamura da iç harçtan konulup rulo sarıp tepsiye dizilir. Açtığımız hamur bitene kadar aynı işlem yapılır.  

Yufkayı yarım şekilde sarıyoruz yarım sarmazsak bütün yufkadan çok kalın oluyor.

Üzerine yoğurt ve sıvıyağ karıştırılarak sürülür,  kızarana kadar 180 derecede pişiriyoruz❣️

Şekerli Kabaklı Börek servise hazır.

Afıyet olsun!

Şekerli Kabaklı Börek in it
Şekerli Kabaklı Börek in it
Şekerli Kabaklı Börek in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 411 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Âliye Fergana
2 yıl önce

Əlinizin sağlamlığı çox məhsuldar görünür

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim