Şeftalili Ekmek Tatlısı
MALZEMELER:
- 10 Dilim Tost Ekmeği (Beyaz)
- 3 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 2 Paket Vanilyalı Puding
- 6 Su Bardağı Süt
- 6 Adet Şeftali
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tost ekmeklerinin kenar kısımlarını keserek hiç boşluk kalmayacak şekilde tart kalıbı veya borcamın tabanına sıralayalım. 2 su bardağı Toz şekeri ve 1 bardak suyu bir kaba alarak soğuk ağda kıvamına gelen dek kaynatalım. Ocaktan alıp 10-15 dakika kadar dinlendirdikten sonra tekrar ocağa alıp yavaş yavaş karıştıralım. Ocaktan alıp ekmeklerin her tarafına eşit vaziyette dökelim. Pudingleri 6 su bardağı süt ile devamlı karıştırarak koyulaşana dek pişirelim. Koyulaştığında ekmeklerin üzerine dökelim. Diğer tarafta şeftalileri soyup dilimledikten sonra 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı su ile pişirelim. Daha sonra suyunu süzüp şeftali dilimlerini puding üzerine sıralayalım.Buzdolabına soğumaya bırakalım. Şeftalili ekmek tatlısı hazır. Soğuduktan sonra dilimleyerek ikram edelim.
Afiyet olsun.
