Sebzeli Kış Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Küçük Boy Kereviz
- 1 Adet Patates
- 1-2 Adet Lahana Yaprağ
- 1 Çorba Kaşık Mısır
- Zeytinyağı
- Et Suyu
- Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Un
- Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kış günlerinde antibiyotik yerine içeceğiniz vitamin deposu sebzeli kış çorbası için
Zeytinyağını tencereye alalım içine küçük zar şeklinde doğranmış havuçları ekleyip soteleyelim.
Bu aşamada içine un ekleyip karıştırarak kavuralım.
Sonra sırasıyla gene çok küçük doğranmış patates, kereviz, mısır ve lahana yapraklarını ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra et suyu ve tuz ayarlayarak yeterli miktarda su da ilave ederek kaynatmaya başlayalım.
Sebzeler piştiğinde sebzeli kış çorbası hazır.
Afiyet olsun.
