Saray Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır
SARAY SARMASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1.5 Su Bardağı Hindistan Cevizi
BİRİNCİ KAT İÇİN:
- 1 Litre Süt
- 1.5 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Yemek Kaşığı Margarin
IKİNCİ KAT İÇİN:
- 1 Poşet Krem Santi
- 1 Su Bardağı Soğuk Süt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Saray Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır?
Merhaba arkadaşlar,
Öncelikle fırın tepsisini streç film ile kaplayalım, üzerine 1.5 su bardağı hindistan cevizini her tarafina gelecek şekilde serpelim. streç filmi serdiğimiz için tepsimiz kirlenmiycek ve tatlımız daha kolay sarılacaktır.
Ardından uygun bir tencereye 200 ml. bardak ile unu ve şekeri ölçerek ekleyelim, hemen yanına kakaoyu ekleyelim. 1 lt. sütü de boşaltalım ocağın altını açalım, iyice karıştıralım topak topak olmasını engelleyelim.
Orta ateşte tatlımız koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim kıvam alınca ocağın altını kısıp vanilya ve margarin ekleyip iyice çırpalım ocaktan alalım, hindistan cevizinin üzerine boşaltalım.
Spatula yardımı ile düzgünce yayalım bir kenara soğumaya bırakalım.
1 poşet sade krem santiynin üzerine 1 bardak soğuk süt ekleyelim. Önce düşük devirde sonra yüksek devirde koyulaşıncaya kadar çırpalım
Soğuyan tatlının üzerine boşaltalım ve yayalım. Tatlının soğuk olmasına dikkat edelim yoksa krem santimiz erir.
Buzdolabına kaldıralım en az 3 saat dinlendirelim.
Dolaptan çıkaralım ortadan ikiye keselim sonra ince ince dilimleyelim. Bir ucundan kıvırarak dikkatlice saralım.
Alt tabana bol hindistan cevizi ve streç film serdiğimiz için tatlımız yapışmayacaktır. servis tabağına alalım
Saray Sarması Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
