Samsa (Hazır Yufkadan)

Samsa (Hazır Yufkadan) in it
(14 oy, puan: 5.00)
405
20
0
11
40 dk.
6-8

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka
  • 4-5 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Kg. Yoğurt
  • 3 Diş Sarımsak

HAZIRLANIŞI:

Samsa bir Arnavut böreği. Aslında börekle mantı arası bir şey. 

Yufkaları ikiye bölüyoruz. Sonra resimdeki gibi büzüştüre büzüştüre tepsiye yerleştiriyoruz.

Samsa (Hazır Yufkadan)

Samsa (Hazır Yufkadan)

Üzerine sıvıyağ gezdiriyoruz. (Ben zeytinyağı kullandım).

Samsa (Hazır Yufkadan)

Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. 

Samsa (Hazır Yufkadan)

Sarımsakları ezip yoğurda karıştırıyoruz. 

Yoğurda tuz eklemeye gerek yok, yufkanın tuzu yeterli oluyor. 

Tepsi sıcakken sarımsaklı yoğurdu yufkaların üzerine döküp, ağzını kapatıyoruz. 

Samsa (Hazır Yufkadan)

Ağzı kapalı olarak en az iki saat bekletiyoruz.

Samsa (Hazır Yufkadan)

İki saat sonunda hamur yoğurdu emiyor. 

Dilimleyip servis yapıyoruz. 

Samsa (Hazır Yufkadan) hazır.

Afiyet olsun.

Samsa (Hazır Yufkadan)

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 336 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Semra
21 gün önce

elinize sağlık ebru hanım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (9)
Leziz Yemeklerim