Şam Tatlısı (Şambali Tatlı) Tarifi

İlk önce şerbetimizi hazırlayalım.

Tencereye şekeri ve suyu döküp kaynamaya bırakıyoruz.

Kaynayınca içerisine limon suyunu ilave edip 5 dk. daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.

Geniş bir kaba yoğurtu ve şekeri döküp karıştırıyoruz.

Ardından irmik, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip güzelce karıştırıyoruz.

Fırın tepsimizin her tarafını yağlayım karışımımızı döküyoruz.

Ardından tepsiyi hafifçe sallıyoruz ki karışımı her tarafına eşit dağılsın donar.

Üzerine yer fıtıklarını eşit aralıklarla diziyoruz.

180 derecede ısıttığımız fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

Kekimizin ilk sıcaklığı çıkınca üzerine soğuttuğumuz şerbeti döküyoruz.

Şerbetini çekince servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun