Şalgamlı Bulgur Salatası Yapımı
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Bulgur
- 2 Su Bardağı Şalgam Suyu
- 1/2 Demet Maydonoz
- 1/2 Demet Dereotu
- 5 Tane Yeşil Soğan
- 1 Kase Mısır
- 1 Kase Kornişon Turşu
SOS VE BAHARATLAR:
- 1/2 Adet Limon
- 5 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi için bulguru şalgam suyuyla birlikte suyu çekene kadar haşlayın. Soğumaya bırakın.
Bütün yeşillikleri ince ince doğrayın.
Soğuyan bulgura bütün malzemeyi ekleyin. Karıştırın.
Şalgamın kendi tuzu yeterli olduğu için ekstra tuz kullanmadım.
Dilerseniz ekleyebilirsiniz damak tadınıza göre.
Yeşillikleri de ekledikten sonra baharatları limon,zeytinyağını, mısır ve turşuyu ekleyip karıştırın.
Şalgamlı Bulgur Salatası hazır.
Afiyet olsun.
