Salamlı Sucuklu Kaşarlı Simit Poğaca
MALZEMELER:
- 1 Paket Tek Kullanımlık Kuru Maya Yas Mayada Olur
- 2 Kaşık Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Bardak Sıvıyağ
- 2 Bardak Ilık Süt
- Aldığı Kadar Un
İÇ MALZEMESİ İCİN:
- Sosis
- Sucuk
- Kaşar
ÜZERİ İÇİN:
- Yarım Bardak Pekmez
- Yarım Bardak Su
- Kavrulmuş Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Maya, şeker sıvıyağ süt bir kaba alıp karıştıralım. Unla tuz ekleyip tekrar yoğuralım. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım mayalanmaya bırakalım
Sosis sucuk kaşarı küçük parçalar halinde doğrayalım
Hamurdan bir parça alıp yuvarlak seklini verelim.
İcine doğradığımız malzemeleri ekleyelim kapatalım.
Pekmez ve suyu karıştırıp üzerine sürüp susama bulayalım.
Kalanları da sade yapıp yumurta sürüp pişirdim.
