Sağlıklı, Lezzetli Pırasalı Poğaça

Pırasanın yeşil kısımlarını kullanarak son derece lezzetli, bir o kadar vitaminli biri poğaça yapıyoruz

Pırasanın yeşil kısımlarını güzelce yıkayıp bir kesme tahtasında incecik doğruyoruz, bir kabın içine alıyoruz ve elimizle mıncıklıyoruz

1 yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz

1 yumurtanın akını ve tamamını kabın içine alıyoruz

Beyaz peyniri ufalıyoruz

Beyaz peynir yerine lor peyniri de koyabilirsiniz

Sıvıyağ, yoğurt,  zerdeçal,  karbonat,  sirke ilave edip hepsini elimizle karıştırıyoruz

3 çay bardağı mısır unu ilave edip yoğuruyoruz

Pırasanın miktarına göre mısır unu miktarı değişebilir , onun için kontrollü bir şekilde koyabilirsiniz

Elimizi ıslatarak mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlıyoruz veh hafif üzerine bastırıyoruz

Bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz

Üzerine arzuya göre ay çekirdeği, çörek otu,susam,keten tohumu serpiyoruz

Fırından çıkan pogacaları servis tabağına alıp servis yapıyoruz

Sağlıklı, lezzetli pıraslı poğaça hazır

Afiyet olsun 😋