Sade Poğaça (Mayalı)
(0 oy, puan: 0)
946
15
1
0
80 dk.
12-15
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Kuru Maya
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kaşığı Şeker
- Aldığı Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mayalı Sade Poğaça tarifi için önce mayanızı ılık süt ve suyunuzu derin bir kapta karıştırın.
Ardından sıvı yağ, yumurta, tuz ve şekeri ekleyin. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yaklaşık 20 dakika yoğurun. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde etmeliyiz.
Hamurumuzun üzerini nemli bezle kapatıp oda sıcaklığında bekletin 1 saat mayalanmalı. Hamurunuz koyduğunuz halinden neredeyse 2 kat fazla görünmelidir.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip poğaça şekli verdiğiniz poğaçaları dizin .
Daha sonra yumurta sarısı sürüp susam serpin. 200 dakikalık fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Mayalı Sade Poğaça hazır.
Afiyet olsun...