Renkli Zeytinyağlı Biber Dolması

MALZEMELER:

  • 4 Adet İri Yeşil Dolmalık Biber
  • 4 Adet İri Sarı,kırmızı Dolmalık Biber
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Domates
  • 1,5 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 2 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık
  • 2 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
  • 1 Tatlı Kaşığı Yenibahar
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Çay Kaşığı Kuru Nane

HAZIRLANIŞI:

Kuru soğanları küp küp doğrayalım. Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp kuru soğanları kavuralım. Dolmalık fıstığı da katıp kavurmaya devam edelim. Pirinci yıkayıp suyunu süzelim ve tencereye aktaralım, biraz çevirelim. Ardından kuş üzümünü, yenibaharı, tuzu, karabiberi ve kuru naneyi ilave edelim. 1 çay bardağı sıcak su ekleyerek hafifçe demlenmeye bırakalım. Biberleri yıkayalım. Üst kısımlarını kapak gibi açıp çekirdeklerini çıkaralım. Pirinçli içi biberlerin içine dolduralım. Her birinin üzerine bir dilim domates yerleştirip kapaklarını kapatalım ve tencereye yerleştirelim. 2 su bardağı su ilave edip pişirelim. Soğuduktan sonra servis yapalım.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 258 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim