Renkli Çorbalık Erişte

Renkli Çorbalık Erişte Tarifi için kırmızı pancar ve ıspanakları ayrı kaplarda iyice haşlayıp soğuduktan sonra süzün ve püre haline getirip soğutun.

Bu arada sade hamuru yoğurun bir kaba bir kilo un koyun 2 adet yumurtayı kırın tuz ekleyin ve azar azar su ilave ederek biraz koyuca bir hamur yoğurun.

Bu hamuru ayrı bir kaba alın ve kurumaması için üzerini örtün.

Diğer hamurları da püreleri katarak ayrı ayrı aynı şekilde yoğurun püreli hamurlara daha az su ekleyin.

Yoğurduğunuz hamurları yarım saate yakın dinlendirin. 

Ben çorbalık olarak kestim ve kuruttum.

Renkli Çorbalık Erişte hazır.

Afiyet olsun.