Renkli Bulgur Salatası
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
- 1 Lt. Şalgam (Acısız)
- 1 Demet Maydanoz
- 1 Bağ (6-7 Adet) Taze Soğan
- 1 Su Bardağı Doğranmış Salatalık Turşusu
- 1 Su Bardağı Mısır
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Limon Suyu
- Az Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Renkli Bulgur Salatası Tarifi için,
Önce şalgamı tencereye alıp kaynatıyoruz.
İsterseniz 1/2 bardak ayırın pişince kontrol edip ekleyin ama bana göre iyi geldi.
Kaynadığında içine bulguru ekliyoruz ve pişiriyoruz.
Sonra onu bir kenara soğumaya alıyoruz.
Ben akşamdan yaptım sabah da diğer malzemelerle karıştırdım o şekilde de güzel oldu.
Maydonozu soğanı ince ince doğrayıp bir kapta güzelce diğer tüm malzemelerimizle harmanlıyoruz ve rengiyle muhteşem Renkli Bulgur Salatası hazır 😊
Not: tuzu da eklemeyebilirsiniz. Şalgam zaten tuz ihtiyaçını karşılıyor 😉
Afiyet olsun!
