Renkli Biber Dolması

MALZEMELER:

  • 3 Adet Kuru Soğan
  • 2 Bardak Pirinç
  • 1/2 Bardak Bulgur
  • 1 Adet Domates
  • 2 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Demet Maydanoz
  • 1 Tutam Taze Nane
  • 1 Tutam Fesleğen
  • 1 Bardak Sıvı Yağ
  • 1 Kaşık Kırmızı Toz Biber

BAHARATLAR:

  • Tuz
  • Nane
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul Biber

HAZIRLANIŞI:

Renkli Biber Dolması Tarifi için soğanlar pembeleşinceye kadar sıvı yağda kavrulur. 

Salça ve baharatlar ilave edilip bir miktar daha kavrulur. 

Domates küp küp doğranır tencereye ilave edilir. 

Ardından pirinç ve bulgur konur karıştırılarak 3 dk kavrulur. 

Bir bardak su ilave edilir ve karışım kısık ateşte kavrulmaya devam edilir. 

Suyunu çekince ocaktan alınır ve içine ince kıyılmış  maydonoz, fesleğen  ve taze nane konur karıştırılır.

Renkli dolmalık biberlerimiz yıkanır. 

Kapak kesilir içleri temizlenir. 

Çok az tuz ve kırmızı toz biberle ovulur. 

İçine hazırladığımız dolmalık harcımız doldurulur, kapakları kapatılır tencereye dizilir. 

Renkli Biber Dolması arzuya göre üzerine salçalı veya sade su gedirilerek pişirilir.

Renkli Biber Dolması in it
Renkli Biber Dolması in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 265 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim