Ramazan Lokumu

İftar sofralarında veya kahve yanında servis edebileceğiniz Hurmalı lokum yapıyoruz

25=30 adet Hurmayı bir kabın içine alıp, üzerine çıkacak kadar su koyup hurmalar yumuşayıncaya kadar bekletiyoruz

Yarım kase leblebiyi mutfak robotunda un kıvamına gelinceye kadar çekiyoruz

Aynı şekilde cevizide incecik çekiyoruz

Hurmaları sudan çıkarıp mutfak robotunda püre haline gelene kadar çekiyoruz

Bir kabın içine önce hurmaları alıyoruz

leblebi tozu ve cevizi ilave edip önce kaşıkla karıştırıyoruz

Yarım yemek kaşığı bal ilave edip elimizle yoğuruyoruz

Kıvam alınca misket şeklinde yuvarlıyoruz

Hindistan cevizi ve yeşil fıstığı buluyoruz

Servis tabağına alıyoruz

Ramazan lokumu hazır