Puf Puf Kremalı Katmer Börek

MALZEMELER:

  • 6 Adet Yufka

SOS İÇİN:

  • 1 Şişe Maden Suyu
  • 1 Paket Kreme (200) Ml.
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ

İÇ HARÇI:

  • 3-4 Adet Patates
  • Soğan
  • Karabiber, Pul Biber, Tuz
  • Peynir De Kullanabilirsiniz

DIŞINI BULAMAK İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Su
  • 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Puf Puf Kremalı Katmer Börek tarifi için öncelikle iç harcını hazırlayın. Soğanı yağda kavurun, baharatları ilave edin ve haşlanmış ezilmiş patatesim üzerine dökün karıştırın. 

Sosu için maden suyu krema ve sıvı yağı bir kaba alın karıştırın. 

Yufkanın bir tanesini tezgaha serin ve sostan bolca sürün, diğer yufkayı üzerine koyun ve yine sostan sürün. 

6. Yufkaya kadar soslayarak üst üste serin. Son yufkayı kuru bırakın. 

Yufkaları önce 4 e bölün. Daha sonra her bir parçayı 2 ye bölün. 2 ye böldüğünüz parçayı da 3 er parçaya bölün. Yani toplamda 24 parça elde etmiş oluyoruz. 

Geniş kısmına iç harcı koyun ve rulo yapın. 

Zeytin yağı ve suyu karıştırın ve börekleri bu karışıma bulayın yağlı kağıt serili tepsiye alın tepside 10 dakika kadar bekletin ve önceden ısınmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. 

Puf Puf Kremalı Katmer Börek servise hazır.

Afiyet olsun...

Not: Ben bir kısmını buzluğa attım. Pişireceğim zaman çıkartıp yarım saat bekletiyorum ve yağlı su karışımına batırıp pişiriyorum oldukça pratik oluyor. 

Puf Puf Kremalı Katmer Börek
Puf Puf Kremalı Katmer Börek
Puf Puf Kremalı Katmer Börek

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 362 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim