Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1/4 Paket Margarin
- 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Un
- 8 Yada 9 Yumurta ( Yumurtanın Büyüklüğüne Göre Değişiyor Tek Tek Karıştırarak Ayarlıyoruz)
KREMASI:
- 1 Kg. Süt
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Toz Krem Şanti
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk önce su, yağ, şeker kaynatıp içine un ilave ediyoruz, topakları gidene kadar iyice karıştırıyoruz.
Altını kapatıp çırpma kabına alıyoruz.
Ilıklaşınca yumurtaları teker teker ilave edip hamura yediyoruz, tatlı kaşığı ile tepsiye diziyoruz.
Kreması için krem şanti hariç hepsini karıştırıyoruz, pişirip altını kapatınca 1 paket toz krem şantiyi içine döküp çırpıyoruz.
Sonra pişen profiterolleri bıçakla yarıya kadar kesip tatlı kaşığı ile içlerine kremayı koyup dinlendiriyoruz.
En son çikolatalı sosu pişirip üstüne döküyoruz.
Afiyet bal şekerr olsun 😎
in it
