Pratik Un Helvası

Şöyle hemencecik yapılan iyi kavrulmuş mis kokulu bir un helvasına kimse itiraz etmez..

Şerbet için şeker süt ve su karışımını kaynatıyoruz.

Şeker eriyince bir kenarda bekletiyoruz. 

Tencerede tereyağını eritip unu ekleyip kavurmaya başlıyoruz. 

Ağır ateşte sık sık karıştırıyoruz ki her yanı eşit renkte olsun.25-30 dak.kadar  kokusu çıkıp çektiği yağı salınca rengi kahrerengileşince şerbeti gezdiriyoruz. 

Şerbeti çekene kadar karıştırarak yediriyoruz.

Un Helvası hazır.

İstediğiniz şekli verebilirsiniz.

İki yemek kaşığı arasında da çevirerek lokmalık şekilde yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...