Pratik Poğaça (Şipşak Poğaça)
(3 oy, puan: 5.00)
4.3B
8
5
12
30 dk.
8-10
MALZEMELER:
- 125 Gr. Tereyağ (Eritilmiş)
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- 2 Dolu Yemek Kaşığı Yoğurt
- 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üzerine)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un ( Kulak Memesi Yumuşaklığında Olacak Yaklaşık 4,5-5 Su Bardağı Kadar Kontrollü Olarak Ekleyelim)
- 2 Adet Kabartma Tozu
İÇİ İÇİN:
- Peynir
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pratik Poğaça Tarifi için,
Eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, süt, 1 tam yumurta birinin de akı (sarısı üzerine ayrılacak), tuz hepsini güzelce karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş un ekleyerek kabartma tozunu da ilave edip yoğuruyoruz.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak şekilde.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp içine peynir koyalım ve istediğimiz şekilde yapalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 185 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Pratik Poğaça hazır.